Grønn tallerken med avocadokrem
Dette er en tallerken som gjør deg glad, både fargene og smaken!
Ingredienser til to asjetter:
2 modne avokadoer
2 gulrøtter
2 skiver kålrabi
6 brokkolibuketter
6 blomkålbuketter
8 cherrytomater
1 rød paprika
1ss sitronsaft
1ts havsalt
evt litt hvitløk
Fremgangsmåte:
Skyll og rens grønnsakene, men unntak av avocadoen, og del dem i biter og buketter.
Sett en liten skål i midten på tallerkenen og dander grønnsakene pent rundt.
Dip
Del avocadoen i to, fjern kjernen og ta ut frukten med en skje.
Mos avocadoen i en bolle med en gaffel.
Tilsett sitron, salt og hvitløk, gjerne mer enn oppskriften sier, smak deg frem
til kremen er perfekt!
Servering
Serveres nylaget og frisk.
*Avocadodip inneholder flotte og verdifulle fettstoffer fra planteriket og er i
tillegg veldig godt! Tallerkenen inneholder en nydelig meny som både smaker,
gleder og metter :-)
