På denne siden kan du lese om kostanbefalingene for de forskjellige fasene i livet. Som gravid trenger man å spise litt mer for å nære den lille som vokser i magen, mens barnet i oppveksten trenger energi for å vokse og til lek og aktivitet.
Grunnlaget for sunne matvaner legges i barndommen. Barnas spisevaner gjenspeiler ofte foreldrenes. Det er derfor av betydning at foreldrene spiser sunt. I oppveksten er det viktig at barna får i seg alle næringsstoffene de trenger. Og at de får regelmessige måltider som frokost, lunsj, middag og kvelds. Behovet for energi øker etter hvert som barna vokser. Mens vi som voksne stabiliserer oss på et visst nivå.
Som eldre har man det samme behovet for næringsstoffer som da man var yngre, men trenger mindre energi. Det gjør at man må tenke litt mer på sammensetningen av kostholdet.
* Ved valg av et rent plantebasert kosthold er det viktig at kosten er
velplanert slik at man får i seg alle næringsstoffene som kroppen trenger.
Linkene under er til en engelsk nettside om plantekost, NutritionMD.org,
som er laget av leger og ernæringsfysiologer, på grunnlag av vitenskapelig
forskning som er gjort om ernæring.
Vitaminer og mineraler til gravide
