Hjem / Basisk / pH

pH

For å forklare syre-base balansen må vi innom litt kjemi :-)
Her følger en liten innføring:

* pH skalaen viser surhetsgraden til en løsning.

* Basiske løsninger har pH>7 og sure løsninger pH <7.

* pH-verdien er tilknyttet hydrogenkonsentrasjonen i en løsning.

* Sure løsninger har høy konsentrasjon av H+ og basiske lav konsentrasjon av H+.

* Surhetsgraden påvirker de kjemiske reaksjonene i kroppen. Blodet har normalt en pH på rundt 7,4 og er svakt basisk. Om verdien faller eller stiger utover grensen, kan tilstanden bli alvorlig.

* pH i blodet anvendes som mål på surhetsgraden i kroppen.

* pH-verdien er forskjellig rundt om i kroppen. Fordøyelsessekresjonen fra pancreas
har den høyeste med pH rundt 8 og magesyren den laveste med pH rundt 2-3.
Destilert vann med pH=7 regnes som nøytralt.

* Siden pH-skalaen er logaritmisk, betyr hver pH-enhet en forandring av konsentrasjonen
av H+ på ti ganger.

Og i fysikkens verden er en syre et stoff som kan avgi protoner og en base et stoff som
kan ta det opp :-)