Om man fryser ned smoothien i en liten, rund form,
kan den serveres som en iskake.
6 modne bananer
1.5 liter frosne bringebær
Legg frukt og bær i blenderen og blend til en glatt smoothie.
Hell smoothien i en rund form, og sett den i fryseren.
Før servering
Sett formen på hodet under rennende, lunkent vann, så isen løsner.
Legg deretter bringebærisen på en asjett og del den opp i
passende "kakestykker".
Gir 4 porsjoner
Servering
Serveres med friske bær og vispet soyakrem.
*Bringebærkaken smaker nydelig når isen
begynner å smelte :-)
*Beregn gjerne 2 bananer pr gjest.
