Oppskriftene på denne siden er inspirert av oppholdet mitt i California, der jeg utdannet meg til raw food kokk og instruktør.
Mens råkostmenyen er enkel og smakfull, og lett å lage, inneholder oppskriftene i gourmet menyen flere smaksingredienser og krydder.
Om du ønsker å ha en stor andel råkost i kosten din, er det viktig at du variere så du ikke går lei. Variasjon i smak, konsistens, krydder og utseende gjør maten mer innbydende og morsommere å spise.
Om du har en dehydrator, kan du også varme maten og lage smakfulle supper, scones og grønnsakpaier med mer.
