Frisk, grønn gledespreder

1 stor brokkoli

3dl appelsinjuice

Ananas til pynt

Del brokkolien i små buketter og legg dem i blenderen.

Hell appelsinjuicen over og blend til en tynn eller tykk smoothie.

Tilsett juice i forhold til ønsket konsistens.

Skrell brokkolistilken, del den i skiver og legg dem på en tallerken.

Hell den friske, grønne drikken i et glass og pynt med ananas. Server om ønsket, brokkoliskivene ved siden.

*Brokkolistilken er bløt og har en søt og nydelig smak og er slik sett den mest smakfulle delen på brokkolien :-)

*Brokkoli er en sunn og næringsrik grønnsak, men ikke så lett å spise i større mengder rå. Som med andre grønnsaker, er det da lurt å blende den. Litt appelsjuice i smoothien gir en frisk og fin smak og omgjør umiddelbart drikken til en fruktsmoothie. Den friske smaken sammen med den klare grønne fargen, passer godt om sommeren når drikken serveres kald. På bildet er den laget som en grønn mousse og pyntet med ananas som også gir en frisk og lett smak :-)