Nyrevne grønnsaker som gulrøtter, kålrabi og rødbeter er flotte å servere på et fat, enten som lunsj eller tilbehør til middagen.
Smaken er frisk og god.
Om den serveres til lunsj, smaker den godt med nøtter og litt olivenolje over.
Råkost inneholder mange fine og verdifulle vitaminer og er et verdifullt tilskudd til den kokte maten.
Og så metter den godt, så ikke lag for mye....
