2dl valnøtter (100g)4 fiken
4dl vann
5dl vann
Fremgangsmåte:
Bløtlegg nøttene i 4dl vann i 12 timer.
Om fikenen er tørket, legg dem i vann til over frukten, i 12 timer.
Hell deretter av vannet til nøttene og skyll dem.
Ta fruktsaften fra fikenen over i et halvlitermål, og tilsett vann opp til 5dl merket.
Legg nøttene i blenderen sammen med fikenen.
Blend til krem.
Tilsett vannet med fruktsaften (5dl) og blend til melk.
Servering
Drikkes og serveres som annen melk.
